Notre thym , également appelé en arabe « Zaâitra » est récolté à la main dans la région de Tafraout au Maroc.

Avec plusieurs bienfaits curatifs, c’est un aromate essentiel dans notre cuisine. Il parfume les entrées,  plats et desserts.

En tisane, il est conseillé de faire infuser une cuillère rase à café dans une tasse d’eau bouillante et laisser reposer 5 minutes. 

Ses vertus sont nombreuses, notamment contre les inflammations buccales et la mauvaise haleine.

C’est aussi un expectorant en cas de maux de gorge. Il est conseillé de faire une infusion avec une tranche de citron et sucrer avec du miel.

Ces vertus sont données à titre informatif, elles ne remplaceront jamais une consultation médicale

Notre cumin beldi , également appelé en arabe « Kamoun Beldi » est issu de la province de Rehamna dans la région Marrakeck Safi au Maroc.

Récoltées à la main, les graines sont séchées et moulues avant leur conditionnement, pour conserver toute leur saveur.

En plus de ses propriétés culinaires, le cumin beldi possède des vertus digestives, soulage particulièrement les douleurs menstruelles et spasmes de l’intestin.

Dans la gastronomie marocaine, cette épice est utilisée principalement dans les tajines, grillades, soupes et couscous.

Ces vertus sont données à titre informatif, elles ne remplaceront jamais une consultation médicale.