Notre romarin , également appelé en arabe « Azir » est récolté à la main dans le nord du moyen Atlas au Maroc.

Avec plusieurs propriétés médicinales, il facilite la digestion, prévient l’insomnie, a un effet antioxydant et soulage le rhumatisme.

En tisane, il est conseillé de faire infuser une cuillère rase à café dans une tasse d’eau bouillante et laisser reposer 5 minutes puis filtrer avant de déguster. 

Il accompagne grand nombre d’entrées, plats et desserts et parfume les viandes et volailles. Il peut aussi s’ajouter aux préparations maison comme de l’huile d’olive au romarin ou du citron confit au romarin.

Ces vertus sont données à titre informatif, elles ne remplaceront jamais une consultation médicale.

Notre couscous au blé dur complet est fait à la main et séché au soleil.

Très riche en fibres et digeste, notre couscous sublimera tous les mets.

Production 100% coopérative féminine et 100% fait à la main