Nos pistils de Safran , également appelé en arabe « Zâafrane Hor » sont issus de la région de Taliouine. C’est une épice très utilisée dans la gastronomie marocaine en tisane pour soulager certains maux.

Composée de 6 pétales violets, la fleur enferme le fameux pistil formé de 3 stigmates rouge et orange.