Notre paprika , également appelé en arabe « Tahmira » est récolté à la main dans la région de Tadla-Azilal au Maroc.
Riche en Vitamine C, cette épice couvre un tiers de nos besoin en magnésium.
Ses vertus sont nombreuses et notamment digestives.
Dans la gastronomie marocaine, cette épice est très utilisée. Il est conseillé de l’ajouter en cours de cuisson pour rehausser le goût du plat.
Ces vertus sont données à titre informatif, elles ne remplaceront jamais une consultation médicale.
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